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牧家のクリームチーズ
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北海道では有名な牧家。ソーセージにチーズに飲むヨーグルトなど、いろんな所で見かけます。ずっと前からこのクリームチーズが気になってたのです。可愛いパッケージですよね?? HPによると、もともとは業務用だったそうですが、一般向けに小さいパッケージにして発売したとか。原料は地元の牛乳に道産のナマクリームを使い、無塩・無糖だそうです。ほとんどのクリームチーズは味ついてるもんねぇ・・・。そんなこだわりのチーズを食べないわけにはいかないでしょぉー(笑)
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原材料もホントに2つだけでした。すごいっ!!!
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パッケージから出してみると、ジェラートですか??というくらい滑らかでフワフワーなチーズが出てきました。こんなの今まで見たことナカッタ!!!

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一口食べてみたら、想像とは違って
酸味が強かったです。
でもでもその酸味が良い感じで
美味しい!!
何より滑らかなのがスキー!!!

おぉーっと、味見はここまでー(笑)

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大好きなロータスのクッキーを使って、作っちゃいますよぉー!!!!
あれを(笑)  明日までつづく・・・

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by na_nakko | 2006-10-24 07:40 | Food